Kjøttboller

1. Das Hackfleisch mit Zwiebel, Knoblauch, Ei, Semmelbrösel, Ingwer, Salz und Pfeffer vermengen und kleine Bällchen formen.
2. Die Kjøttboller in einer Pfanne mit etwas Öl goldbraun braten.
3. Mit Bratensoße und Kartoffelpüree servieren.

Zutatenliste

• 500 g Rinderhackfleisch
• 1 Zwiebel (fein gehackt)
• 1 Knoblauchzehe (zerdrückt)
• 1 Ei
• 2 Esslöffel Semmelbrösel
• 1/2 Teelöffel gemahlener Ingwer
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Bratensoße
• Kartoffelpüree

Tips

Verfeinerungshinweise: Füge frische Kräuter wie Thymian oder Rosmarin zur Fleischmischung hinzu. Für zusätzlichen Geschmack können die Fleischbällchen auch in einer Pilzsoße serviert werden.

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